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            新聞資訊

            黑皮雞樅菌存放
            發布時間:2021-04-27 15:27:42
            菌類的食物具有很高的營養價值,對人體健康的好處有很多,平時適當的吃點菌類還是很不錯的,不過一般來說新鮮的菌類是很難長期保存的。小面小編帶領大家了解一下黑皮雞樅菌存放方法。
            黑皮雞樅菌
            黑皮雞樅菌可以冷凍保存。新鮮雞樅菌放進冰箱冷凍保存可以及時鎖住菌類的鮮味。由于是菌類食物,放進冰箱保存也可以抑制其他雜菌產生。將雞樅菌直接放進保鮮袋里,擠出空氣之后密封好,再放入冰箱的冷凍室,可以保持半年以上。

            曬干保存。將新鮮的黑皮雞樅菌洗凈,然后將其置于太陽下曬干,曬干后密封保存即可,這樣就不會輕易的腐爛了,吃的時候只要拿出來泡發一下,營養及味道依舊,還是很不錯的。

            米湯膜保鮮。用做米飯時的稀米湯,加入1%純堿或5%小蘇打,冷卻至室溫。將采下的黑皮雞樅菌浸入米湯堿液中,5分鐘后撈出,置陰涼干燥處。此時在雞樅菌表面形成一層米湯薄膜,可以隔絕空氣,可保鮮3天。

            焦亞硫酸鈉保鮮。將雞樅攤菌放在干凈的水泥地面上,向菌體噴灑0.15%焦亞硫酸鈉水溶液,邊噴邊輕輕翻動雞樅菌體,以便噴灑均勻。噴后裝入塑料袋,立即封口儲存在陰涼處,在10℃—25℃下可保鮮8—10天。食用時,要用清水漂洗。

            通過上面的介紹,相信大家對黑皮雞樅菌如何存放有一定的了解了,只要能夠掌握了上述幾種保存方法,就可以付諸于實踐中了。

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